Kräuter-Mix Frankfurter Grüne Soße - Regional historisch
EAN: 4000159031883
HAN: 3188
Art.Nr.: BN3188
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Kombination aus Boretsch, kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch.
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Berühmte Kräuterkombination aus der hessischen Küche. Kiepenkerls neue Mischung 'Frankfurter Grüne Soße' enthält die wichtigsten Kräuter (Boretsch, Petersilie, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer und Kresse) für die Zubereitung der berühmten Frühlingssoße. Für Johann Wolfgang von Goethe zählte die gesunde Kombination aus sieben schmackhaften und fein abgestimmten Kräutern zu den besten Gerichten seiner hessischen Heimat. Auch Alexander von Humboldt war eine der berühmten Personen, die sie immer wieder zu schätzen wussten. Noch heute ist diese unvergleichlich schmeckende Mischung aus rasch wachsenden Kräutern wie Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch genauso beliebt wie zu Zeiten von Biedermeier und Romantik. Die gemischten und fein gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Joghurt angerichtet und kalt zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern oder Fleisch serviert. Die Frankfurter Grüne Soße ist ein traditionelles Gericht für den Gründonnerstag vor Ostern, sie ist aber auch generell im Frühjahr und Sommer populär. Die schnell wachsenden Kräuter bevorzugen volle Sonne. Der Boden sollte leicht feucht, nährstoff- und humusreich sein.


Botanische Bezeichnung:Mischung
Inhalt reicht für:ca. 500 Pflanzen
Vorkultur:März, April
Aussaatzeit:Mai, Juni
Wuchshöhe:20 - 30 cm
Lebensdauer:ein- und mehrjährig
Erntezeit:März, April, Mai, Juni, August, September, Oktober
Winterhart:nein
Aussaattiefe:dünn mit Erde bedecken
Keimdauer:10 - 20 Tage
Keimtemperatur Minimum:12°C
Keimtemperatur Maximum:20°C
Standort:sonnig - halbschattig
Pflanzabstand:40 cm
Abstand zwischen den Reihen:40 cm
Schnittblume:nein
Gefäßkultur:Kübel + Hochbeet
Duftend:nein
F1:nein
Saatgut Typ:Loses Saatgut
Verwendung:frischverzehr

ArtikelnummerBN3188
Kategorie Regional-historisches Programm
Artikelgewicht: 0,02 Kg

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